Consumo do café brasileiro na Alemanha
O valor do café especial brasileiro na Alemanha Nosso correspondente na Alemanha, Volkmar Klebba, teve…
Autor Grão Especial
Hugo Wolff, um torrefador metódico com alma romântica
A Wolff Café está se reinventando, com a inclusão de novos sócios. Não dá pra…
Luiz Melodia
Estamos em luto. Morreu um dos grandes compositores e cantores do Brasil, Luiz Melodia, hoje,…
illycaffè foi responsável pelo surgimento dos cafés especiais do Brasil
Ernesto Illy desempenhou papel decisivo para convencer os produtores a investir em qualidade Certamente não…
Fazenda Nova Cintra
Fazenda Nova Cintra A fazenda Nova Cintra, no município de Espírito Santo do Pinhal, foi…
Lançamento Café Piselli
O restaurante Piselli Sud realizou evento no dia 18/07 comemorando o lançamento do Café Piselli,…
Criolo – Espiral de Ilusão
Aqui, no Grão Especial, não conseguimos parar de ouvir o álbum novo do Criolo, Espiral de…
Série Métodos de Extração de Café Especial
Convidamos o proprietário da Cupping Café, Gabriel Penteado, pra dar uma aula sobre diferentes métodos…