La cafetera Moon remite a una obra de ficción científica.
Nosotros, en Grão Especial, adoramos el diseño, principalmente, cuando se refiere al mundo del café, del chocolate bean to bar y de los tés. Por ese motivo, el trabajo del joven israelí Roee Ben Yehuda, que su pasión es el diseño industrial, llamó nuestra atención al momento de poner el ojo en su creación futurista: una máquina de café de uso casero, donde el amante de los cafés especiales podrá torrar sus granos preferidos de forma simple y preparar su bebida de manera rápida, sustituyendo las actuales máquinas de cafés en cápsula, y obtener un resultado muy similar a los de una cafetera profesional. ¿Será la quinta ola del café especial?
La forma de Moon recuerda el de un huevo blanco y beige
Bueno, eso aún no lo sabemos, pero, en verdad es que Roee está en negociación con una gran empresa italiana fabricante de máquinas de café expreso para hacer de su creación un producto a gran escala. “Estamos trabajando en un prototipo junto con los ingenieros de esa gran compañía. Se trata de un momento crucial, ya que los estudios indicarán si la máquina es viable económicamente o no”, explica Roee.
Moon (Luna en inglés) es una máquina conceptual que, según su creador, intenta mantener un estilo steampunk. El género steampunk se puede explicar comparándolo a la literatura que le dio origen, la ficción científica creada por autores consagrados como Julio Verne, al fin del siglo XIX. En los libros, Julio Verme describe una realidad espacio-tiempo en la cual la tecnología mecánica a vapor habría evolucionado hasta niveles imposibles (o por lo menos improbables), en los automóviles, aviones e incluso robots, movidos a vapor.
“Hoy en día, las máquinas de café en cápsula son un electrodoméstico más, con un precio accesible, y con un café listo con solo apretar un botón. Tan distinto del ritual de preparación de un verdadero expreso en las máquinas maravillosas como la Marzocco, Slayer y tantas otras, utilizadas en las mejores cafeterías del mundo. Siempre me fascinaron que, para mí, funcionan como pequeños laboratorios para la preparación del café. Cuando creé la Moon pensaba si era posible diseñar una pieza de ficción científica y, al mismo tiempo, que fuese bonita”, nos dice.
La pasión de Roee por los cafés especiales floreció en Japón, país que ya visitó dos veces. “Fue allá donde aprendí todo lo que sé sobre esta bebida maravillosa, sus orígenes, y sobre las características de cada café”, finaliza.
Nosotros desde aquí seguimos alentando para que la Moon se vuelva una realidad en un futuro breve. Mientras que el proyecto no se concrete, Roee continúa diseñando sus obras, destacando aquellas que mezclan materiales como cerámica y cuero, trabajados a mano, uno por uno. También amamos esas tazas.
Actualmente vive en Holanda, donde está haciendo un posgrado en cerámica, Roee trabaja en un estudio de diseño y sueña con volver a viajar por el mundo, apenas termine la pandemia
