Cup of Excellence Brazil 2018, principal concurso de calidad de cafés especiales del mundo, ya abrió sus inscripciones. Los productores de cafés especiales por vía húmeda – cerezas pelados y o despulpados/desmucilados – tienen hasta el día 4 de setiembre para participar de la categoría Pulped Naturals. Ya los productores de cafés naturales – categoría Naturals – pueden inscribirse hasta el día 11 de setiembre.
En la edición 2018 la participación es limitada a una por propiedad en cada categoría. De esa forma, los productores que poseen más de una estancia, hacienda o chacra pueden inscribir solo un lote por categoría de cada propiedad.
Otro cambio es que, a partir de este año, el tenor máximo de humedad de los cafés inscritos deberá estar entre 11 % y 12 %. Las muestras que no cumplan ese ítem serán automáticamente descalificadas.
El concurso premiará los productores en dos modalidades: La Cup of Excellence Winners y la National Winners. Los Cup of Excellence Winners serán los cafés campeones del concurso, que tendrán notas iguales o superiores a 86 puntos y serán ofertados en la subasta de los vencedores.
Los años anteriores, fueron registrados records de precio por bolsa. La mayor oferta por bolsa fue R$ 55.457,60 por cada volumen de 60 kg, y el mayor precio promedio de la categoría Pulped Naturals correspondió a R$ 5.431,09 por bolsa.
