La empresa italiana ìllycaffè lanzó una nueva cápsula de café expreso envasada y presurizada individualmente, que, según la empresa, mantiene los atributos de la bebida por más tiempo después de abrir el paquete principal.
Bautizada Iperespresso Single fue desarrollada pensando en el mercado de Horeca, hoteles, restaurantes y cafeterías, donde la frescura a largo plazo es esencial. También está destinada al consumo doméstico en grandes y pequeñas cantidades, ya que la apertura de la caja con 100 unidades, no interfiere en la calidad de las cápsulas remanentes ya que cuentan con una validez hasta de un año y medio. En breve, el producto será lanzado en paquetes con 14 unidades.
Preguntamos a illy sobre cuál sería el impacto ambiental por el hecho de incluir más de un envase en las cápsulas y cómo espera la empresa resolver este tema. El director de la empresa, Francisco Canepa, nos respondió: “illycaffè, dentro de muy poco, anunciará una gran iniciativa relacionada a la sostenibilidad, de la cual contractualmente no puede adelantar detalles por el momento. Dicha iniciativa de gran amplitud busca mejorar aún más los esfuerzos de la empresa por disminuir el impacto ambiental de sus operaciones, compensando además los efectos que algunos de sus envases, como los “Single” presurizados individualmente, podrían llegar a conllevar”.
El nuevo producto ya está disponible por el ecommerce de la marca y en su tienda física, en Jardins, São Paulo.
