Chocolat du Jour compra hacienda de cacao en Bahía e inaugura la primera tienda conceptual, Choco Bean to Bar, en el Shopping Ciudad Jardim, en San Pablo
En formato de cafetería, la estrella aquí es el chocolate bean to bar, en todas…
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Entrevistamos al periodista Marques Casara, de la agencia Papel Social, sobre el tema: “El trabajo infantil en los cultivos de cacao en Brasil”
Vea la primera entrevista del canal del Grano Especial en Youtube. El primer programa es…
ONG canadiense, Choco4Peace.org, trabaja para que productores de cacao fino reciban un precio justo por su trabajo
Cómo ayuda Blockchain a ex productores de coca en Colombia para que produzcan cacao fino.…
¿Eres dueño de cafetería? Es bueno estar atento a la nueva ley que prohíbe vasos y cubiertos de plásticos en los establecimientos de la ciudad y a las novedades del sector.
Empresa alemana produce tazas y vasos to go a partir de la reutilización de borras…
Especial Portugal: Atentos al crecimiento del mercado de los cafés especiales en Portugal, los socios Diogo Amorim y Hugo Ferraz abrieron Abcoffee, la primera escuela de Porto, certificada por SCA, Specialty Coffee Association, hace un año y ya cosechan los buenos resultados
El éxito de la escuela tiene mucho que ver con los brasileños que inmigraron, que…
Red de restaurantes crea cafetería, KFÉ Ráscal, para surfear en la ola de los cafés especiales
La primera dirección ya está funcionando, en el Shopping Villa Lobos, en San Pablo, que…
Especial Portugal: Una pareja intenta recuperar la tradición de cultivar camelia sinensis en Porto para las próximas generaciones, así como hicieron con el vino
Originaria de China, diversos tipos de camelias fueron llevados a Portugal, en la época de…
Museo del Café de Santos inaugura la exposición “Café Árabe, un símbolo de generosidad” este jueves 28
La muestra contó con la colaboración del Museo del Café de Dubái, que prestó más…
Semana Internacional del Café edición 2019
¿Fuiste? Mira aquí los principales acontecimientos de esos tres días intensos. La Semana Internacional del…
Especial Portugal: BOP Café
También lejos del murmullo de los turistas, el BOP se instaló hace cuatro años en…