La Hacienda Primavera fue la campeona de la categoría cerezas descascaradas, “Pulped Naturals”, y la Hacienda Paraíso, fue la campeona de la categoría “Naturals”
La Hacienda Primavera, localizada en el municipio de Angelândia, en la región de la Chapada de Minas Gerais, fue la gran vencedora de la categoría “Pulped Naturals”, con un micro-lote de cafés especiales que alcanzó la nota de 93,89. Ya la Hacienda Paraíso, en Carmo do Paranaíba, situada en la Denominación de Origen del Cerrado Minero, fue la campeona de la categoría “Naturals”, con 93,26 puntos.
Cup of Excellence – Brazil 2018 tuvo también 67 lotes siendo 30 en la categoría “Pulped Naturals” y 36 en la “Naturals” que recibieron notas iguales o superiores a 86 puntos de la SCAA, por el jurado internacional, formado por 29 profesionales de 10 países. Según uno de los jueces internacionales, el colombiano Ramón Alfredo Presiga Tangarife, representante de la empresa Latorre & Dutch Green Coffee (¡si, la mayoría de las veces los jueces son compradores de cafés!), los cafés presentados tuvieron una gran diversidad de sabor, con notas específicas de bergamota, miel, chocolate, mirtillo, melocotón, caña de azúcar, moras y frutas cítricas.
Café Presidencial
En la categoría dirigida a los cafés cerezas descascarados y/o despulpados, cinco muestras recibieron el título de café presidencial, obteniendo una nota superior a 90 puntos. Ellos son: Sitio Fortaleza, de Reinaldo Garcia dos Santos, en Luisburgo, Matas de Minas; Hacienda Santo André, de la empresa Dimap, en Pratinha, en la Denominación de Origen del Cerrado Minero; Granja San Francisco, de Maria José Junqueira Céglia, en Carmo de Minas, en la Identificación de Procedencia de la Mantiqueira de Minas; y el Sitio Santo António, en Piatã, en la Chapada Diamantina, en Bahía, además del campeón. Fueron premiados, también, siete “National Winners”, con notas entre 84 y 85,99 puntos.
Ya los Cafés Naturales, ocho obtuvieron el título de café presidencial, con notas superiores a 90 puntos: Hacienda San Pedro, de Robson Vilela Martins, de Cristina; Sitio de la Torre, de Álvaro Pereira Coli, en Carmo de Minas; Sitio Fortaleza, de Augusto Borges Ferreira, en San Gonçalo do Sapucaí; Hacienda Fortaleza, de Alessandro Alvez Hervaz, también en San Gonçalo do Sapucaí, todos situados en la Indicación de Procedencia de la Mantiqueira de Minas; Chácara San Severino, de Salvador de la Pasión Mesquita, en Piatã, en la Chapada Diamantina, en Bahía, así como la Chácara Vista Alegre, de José Renato Rodrigues Alves; y de la Hacienda Campo Alegre, de Silvia Días Cambraia, en Santo António do Amparo, sur de Bahía.
Fuente: BSCA
