Empresa alemana produce tazas y vasos to go a partir de la reutilización de borras de café.
El actual prefecto de San Pablo, Bruno Covas, promulgó, en la segunda semana de enero, una ley que prohíbe la utilización de productos desechables de plástico, en los establecimientos comerciales de la ciudad, que entrará en vigor en el 2021.
Con un año para adecuarse a la nueva legislación, el comercio que no respete las reglas puede ser castigado con una multa de hasta R$ 8 mil, o acabar cerrado por la Prefectura. Esta no es una preocupación exclusiva de San Pablo. Varias localidades importantes en el mundo también están prohibiendo cada vez más el plástico y buscando alternativas más ecológicas. Berlín es una de ellas, donde nació la empresa kaffeeform.
Tazas y vasos to go – Kaffeeform
Tazas y vasos to go
Una de las más promisorias novedades en el sector, son las tazas y vasos to go de café, hechas a partir de borra de café reciclada y otras materias primas renovables, como madera, almidón, aceites y ceras naturales, combinada a biopolímeros. A partir de ahí, la empresa alemana Kaffeeform produce un líquido que es moldeado en el formato deseado.
“Made from recycled coffees” – Kaffeeform
“¡Todo comenzó en Italia, la casa del expreso por excelencia! Cuando estaba estudiando diseño de productos allá, percibí que, durante mis días y noches de estudio, consumía una gran cantidad de cafés. Comencé a pensar qué sucedía con todo aquella basura y, principalmente, con el polvo de café usado. Será que, en lugar de ser simplemente desechado, ¿no podría ser utilizado para alguna otra cosa?”, cuenta el creador de la empresa y diseñador de la marca, Julián Lechner.
Al regresar a Alemania, sin nunca haber dejado de pensar sobre el tema, Lechner inició sus experimentos y, tres años después, descubrió una fórmula y fundó la empresa en el 2015. Actualmente, Kaffeeform posee cinco trabajadores y trabaja con una ONG de Berlín, que emplea personas con necesidades especiales. Su responsabilidad es colectar las borras de café de diversos establecimientos comerciales de la ciudad. Después de listas, las tazas son distribuidas por entregadores en bicicleta, siempre en localidades cercanas para disminuir la huella de carbono.
Kaffeeform produce tazas y vasos to go de varios tamaños y los planes son ambiciosos. “En este momento, estamos explorando nuevas posibilidades de utilización en mobiliario y diseño en general y queremos ir mucho más lejos. Nuestro objetivo es producir una gama cada vez mayor de productos sin utilización de plásticos”, esclarece la coordinadora de comunicación de la empresa, Anika Paulus.
El material
Todos los productos están compuestos por granos de café usados y otros recursos renovables a base de plantas que son endurecidos con biopolímeros. Ellos son ligeros, pero excepcionalmente durables y robustos, a prueba de roturas hasta una altura de caída de 1,5 m y pueden ser lavados en la máquina de lavar platos. Seguro para alimentos y libre de plastificantes/BPA, reciclable. Son veganos y su apariencia recuerda el mármol, y posee una leve aroma de café.
WEDUCER™ CUP – Kaffeeform
Kaffeeform en varios tamaños
El diseño de la taza Weducer fue inspirado en los vasos para viaje, cuya superficie ranurada recuerda el cartón, reforzando el aislamiento y la adherencia. Todos los productos Kaffeeform están disponibles en el sitio web www.kaffeeform.com, siendo comercializados, hasta el momento, solamente entre los países de la Comunidad Económica Europea.
Crédito de las fotos: Kaffeeform
