Productores de Minas Gerais y de Espírito Santo fueron elegidos como los mejores en las categorías Café Natural y Café Cereza Pelado
Yara, empresa líder mundial en nutrición de plantas, anuncia los vencedores de la 5ª edición del Concurso NossoCafé. Son ellos: Geovane dos Santos Matos, de Alto do Jequitibá (MG), en la categoría Café Natural y Estevão Denizar Douro, de Marechal Floriano (ES), en la categoría Café Cereza Pelado.
Ambos tendrán su lote adquirido por Yara y serán homenajeados con su nombre y datos de su propiedad estampados en los envases NossoCafé, que serán distribuidos globalmente por la compañía. Por otra parte, la empresa también les ofrece a los vencedores el curso de Q-Grader de la Brazilian Speciality Coffee Association – BSCA.
“Fue muy gratificante participar en un concurso de Yara, que es una empresa de la que somos aliados desde hace mucho tiempo. Nuestra propiedad está en la zona de Montanhas do Espírito Santo, tenemos un microclima y un terroir privilegiado para la producción de cafés especiales y eso se suma a la buena nutrición de la planta, que nos permite tener una productividad en el cultivo y entregar un café de excelencia en el pocillo”, nos comenta el vencedor capixaba Estevão Denizar Douro.
Con realización anual, el Concurso NossoCafé tiene como objetivo promover la producción nacional de cafés de alta calidad, reforzando la importancia de la nutrición equilibrada en todo el ciclo productivo del cultivo. En total, la 5ª edición recolectó 120 muestras de cafés de distintas regiones de Brasil, siendo 82 en la categoría Café Natural y 38 en la categoría Café Cereza Pelado. Las muestras vencedoras fueron clasificadas según protocolos de la Specialty Coffee Association, SCA. «En 2021 Brasil producirá casi 47 millones de bolsas de café, según datos de la Conab y, a pesar de todos los desafíos enfrentados este año, estamos muy orgullosos en evaluar la calidad de nuestros productores y colaborar con cada uno, ofreciendo los nutrientes y las soluciones necesarias para que ellos continúen cosechando zafras productivas y de calidad», comenta Kaio Dias, especialista agrónomo de Yara.
