Jornalista brasileira cria startup de cafés especiais para harmonizar com cepas da cannabis
Café e cannabis: duas das plantas mais utilizadas pela humanidade, agora harmonizadas pela primeira vez…
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Brazilian Coffee Company
Brazilian Coffee Company Cada vez mais brasileiros expatriados estão escolhendo trabalhar com cafés especiais do…
Vamos falar de aquecimento global?
Conversamos com pesquisadores da EMBRAPA (www.embrapa.br) para entender os efeitos do aquecimento global na produção…
O Grão Especial bateu um papo rápido com a fundadora da Academia do Café, de Lisboa, Sandra Azevedo
Sandra Azevedo é formada em engenharia agroalimentar, com especialização em tecnologia dos produtos hortifruti. É…
Livro de contos Mi maior, de Milena Rodrigues, tem 42 histórias, 42 personagens e 42 mundos contados com uma grande economia de palavras
Café especial e literatura são as grandes paixões de Milena Rodrigues, produtora, jornalista e, mais…
SCA – Specialty Coffee Association, e a escolha de Dubai para sediar campeonatos mundiais. Você entendeu o que aconteceu?
Assim que anunciou que Dubai seria a sede de diversos eventos competitivos de café especial…
Startup Nau quer popularizar os cafés especiais para os brasileiros
Com investimento inicial de R$ 500 mil, empresa quer inclusive abrir cafeterias próprias Era uma…
Como a neurociência explica nossa percepção ao tomar um simples cafézinho
A neurocientista brasileira, Fabiana Carvalho, está debruçada num grande estudo sobre o assunto, com a…
Mocoffee vai começar a operar no Brasil já em 2018
Nos planos, a construção de uma fábrica com início da operação marcada para o ano…
Literatura e café
Todo escritor quer mudar o mundo. Quando percebe que não consegue, apela para o artifício…