O objetivo é aumentar a produtividade e aumentar as exportações
O governo do Vietnã pretende renovar até 160.000 hectares de suas plantações de café, o que representa substituir 25% de sua área total de produção até 2020. O objetivo é tornar as lavouras mais produtivas e aumentar sua participação no mercado global do café.
Com aproximadamente 645.000 hectares de área total de lavouras de café, o Vietnã é o segundo maior produtor do mundo, atrás apenas do Brasil, seu maior concorrente. O Vietnã responde por 18% de toda a produção mundial. O Brasil detém 33% do mercado mundial que, em 2016 foi de 152 milhões de sacas de 60 kg.
Os dados são do Relatório Internacional de Tendências do Café do Bureau de Inteligência Competitiva do Café, a UFLA – Universidade de Lavras, MG.
