Cerca de mil pessoas participaram das palestras e cursos na 1ª. Semana do Café Especial de Cristina/MG
A 1ª. Semana do Café Especial de Cristina, realizada de 6 a 11 de maio, reuniu toda a cadeia produtora da região e teve a participação de cerca de mil pessoas. Segundo o secretário de Turismo de Cristina, Rafael Rezek, o evento foi uma iniciativa que surgiu dentro do Conselho de Turismo. “A ideia do evento surgiu da necessidade de uma maior divulgação e conscientização, tanto dos produtores quanto dos amantes dos cafés especiais da região, em divulgar Cristina como um polo produtor de cafés especiais.
A 1ª. Semana do Café Especial de Cristina teve inúmeras palestras voltadas aos produtores, bem como para o aprimoramento da formação de baristas, classificadores, torrefadores e profissionais de prova de cafés especiais. Visitações a várias fazendas produtoras da região também constavam da programação.
“Sem dúvida nenhuma, a experiência que obtivemos na realização do evento, já nos motiva a começar a pensar nos próximos”, finalizou Rezek.
Fotos e Vídeo: Clodoir de Oliveira