Morre Jean Lenoir, o criador do Le Nez du Vin
Ferramenta muito utilizada para o treinamento de sommeliers Jean Lenoir, francês, que dedicou sua vida…
Você está vendo: educação sensorial
É o fim dos degustadores e classificadores?
Solução de Inteligência Artificial para análise das características do café, cacau, chá, sucos e grãos em 10 segundos
Conheça a Nugali, uma das primeiras marcas brasileiras de chocolates de origem
Criada em 2004, em Pomerode, Santa Catarina, foi a primeira marca a firmar uma parceria…
Café Santa Monica lança Edição Especial Cascara
O Café Santa Monica está lançando o Cascara Edição Especial by Ruama, seu primeiro chá feito…
Agrishow 2022, segunda maior feira do mundo voltada ao agronegócio, está de volta, após a pandemia. Confira algumas participações
ADAMA leva portfólio completo para cana, cereais e leguminosas à Agrishow 2022 A ADAMA, líder…
Exportação de café solúvel soma 318 mil sacas em janeiro de 2022
Volume representa um crescimento de 4,5% na comparação com o primeiro mês de 2021 As…
Conheça a história de Agurtxane Concellon, uma fotógrafa basca que começou a fazer chocolates Bean to Bar na Noruega e já ganhou mais de 94 prêmios em apenas sete anos de existência
A marca Fjäk é famosa mundialmente por misturar ingredientes típicos da Noruega com cacau de…
Museu do Café promoverá nova edição da feira temática Mercado Coffee
Programação contará com diversas marcas de cafés especiais, produtos à base do grão e acontecerá…
Você está pronto para trocar seu chocolate cheio de açúcar por um 100% cacau?
Conheça cinco marcas brasileiríssimas de chocolates Bean to Bar que produzem barras 100% cacau https://www.youtube.com/watch?v=xdfn7g9UMaI&ab_channel=Gr%C3%A3oEspecial…
4 anos do Grão Especial!
https://www.youtube.com/watch?v=0Owrjy5DHos&ab_channel=Gr%C3%A3oEspecial